味全奶粉怎么样 味全奶粉现在安全吗
12月20日，浙江省市场监管局日前通报59批次抽检不合格食品，标称杭州味全生技食品有限公司生产的1批次“味全欧贝儿”1段婴儿配方奶粉，检出禁用香精乙基香兰素，且初检、复检均不合格。
味全方面12月20日回应称，涉事产品不合格原因可能在于用3段奶粉生产线生产了1段奶粉，目前公司已对全线1段奶粉进行了下架召回。
1批次欧贝儿奶粉检出香精
通报显示，标称杭州味全生技食品有限公司（简称“味全生技食品”）生产的“味全欧贝儿”婴儿配方奶粉（0-6月龄，1段，108g/罐，2021/8/9）,乙基香兰素检出值为103.5μg，而标准规定不得使用。味全生技食品对检验结果提出异议并申请复检，复检维持初检结论。
根据监管部门解释，香兰素具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香，而乙基香兰素的香气是香兰素的3-4倍。
这两种常用食品添加剂广泛运用于各种需要增加奶香气的调香食品中，尤其是乳制品、烘焙食品、饮料和食用油中。
按照标准要求使用，香兰素、乙基香兰素不会对人体造成健康危害，但大量摄入香兰素会导致头晕、恶心等症状，严重时会造成肝、肾损伤。
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定，0至6个月婴幼儿配方食品中不得添加任何食用香精，较大婴儿和幼儿配方食品可按照规定限量使用香兰素、乙基香兰素。
尽管香精在规定计量内使用无安全风险，但由于母乳中不含香精，因此2、3段婴幼儿配方奶粉也没必要添加香精。企业之所以添加香精，主要是为提升奶粉的香甜气味，不利于宝宝清淡口味的养成。消费者可从产品包装配料表查看是否添加了香精成分。
今天就给大家综合测评一下这款奶粉，看看是否值得购买？
品牌背景
味全欧贝儿奶粉是杭州味全生技食品有限公司产品，隶属于顶新国际集团，味全公司1953成立于台湾,1960年合并味全乳业股份有限公司，成立乳业部。爱施嘉、欧贝儿、美瑞儿系列并通过婴幼儿配方乳粉配方注册。
奶源原料
味全欧贝儿的奶源来自国内，原料包括：脱脂乳粉、脱盐乳清粉，也就是大包粉生产，奶粉新鲜度较一般。
此外，值得注意的是，味全欧贝儿奶粉全段均添加了棕榈油，二段、三段还添加有麦芽糊精、白砂糖、乙基香兰素。
营养配方
基础配方我们就不多说了 ，6项常规强化配方只添加了5个，缺少了核苷酸，不过味全欧贝儿DHA添加量比较理想，均高于市面平均水平。
特色强化配方方面，味全欧贝儿只添加了CPP，即酪蛋白磷酸肽，CPP是以牛乳酪蛋白为原料，经蛋白酶水解后分离纯化得到的一种矿物元素活性肽，有助于钙的吸收。不过含量较一般，只有37mg/100g。
价格方面
参考了京东平台的价格，味全欧贝儿全段价格为：338元/900g，克单价约为：0.375元/g。
本期总结
总的来看，味全欧贝儿全段DHA添加量比较理想，尤其是二三段，都达到0.3%，足量的DHA有助于宝宝大脑和视网膜的发育。
但是这款奶粉全段添加了均添加了棕榈油，二段、三段还添加有麦芽糊精、白砂糖、乙基香兰素，对于这些成分敏感的消费者，这款奶粉并不是很好的选择。
